產(chǎn)品說(shuō)明：GB12493-90（17.000）。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：QB/HQY42-91。含量：≥90%。
性狀：淡黃色或淺淡黃色透明液體，無(wú)臭。略帶椰香氣味。不溶于水，與水振搖可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氫 禁發(fā)和苯。
特性及應(yīng)用：防腐劑，乳化劑，穩(wěn)定劑，消泡劑，淀粉抗老化劑。
本品是一種新型高效防腐劑，對(duì)革蘭氏菌，霉菌，酵母菌均有高度抑制能力，但對(duì)細(xì)菌、病毒和其他微生物則無(wú)抑制作用。本品在干燥狀態(tài)極為穩(wěn)定。
使用方法及用量：GB2760-98中限量：應(yīng)用于豆餡、濕切面、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品。最大使用量1.0g/kg。用于肉腸制品的防腐保鮮，可顯著延長(zhǎng)食品德保質(zhì)期。最大使用量為0.5g/kg。本品屬油性乳化劑，對(duì)油溶性食用色素，香料香精具有良好的乳化效果。
包裝：內(nèi)涂塑鐵桶或塑料桶，25kg/桶，200kg/桶。
貯運(yùn)：運(yùn)輸途中包裝桶切忌倒置，避免日曬雨淋。貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，密封保存，貯期十二個(gè)月。
