該品在常溫下為淺黃色黏稠油狀液體，分子式C57H106O10，分子量約為1000，流動

　　點-3℃，沸點150℃（0.5Kpa），粘度325mpa.S，折光率1.473（25℃），在水中的溶解

　　度<0.01（25℃），水在該品中的溶解度0.55%（25°C），溶于烴類、酮類、酯類、

　　高級醇等有機溶劑，微溶于乙醇。該品是一種使用最廣泛的聚氯乙烯無毒增塑劑兼

　　穩定劑。與PVC樹脂相容性好，揮發性低、遷移性小。具有優良的熱穩定性和光穩

　　定性，耐水性和耐油性亦佳，可賦予制品良好的機械強度、耐候性及電性能，且無

　　毒性，是國際認可的用于食品包裝材料的化學工藝助劑。該品可用于所有的聚氯乙烯

　　制品。如各類食品包裝材料、醫用制品、各種薄膜、片材、管材、冰箱封條、人造

　　革、地板革、塑料壁紙、電線電纜及其它日用塑料制品等，還可用于特種油墨、油

　　漆、涂料、合成橡膠以及液體復合穩定劑等。

　　一般ESO環氧值越高，耐熱性越好，

ESO 碘價越低和PVC的兼容性越好，越不容易析出

環氧大豆油^[1]簡稱ESO，其組成為亞油酸（51%～57%）、油酸（32%～36%），棕櫚酸（2.4%~2.8%），硬脂酸（4.4%～4.6%）等。淺黃色油狀液體，相對密度0.989。環氧值6.6%。凝固點一8℃。沸點150 ℃（0.53kPa）：折射率1.4716。黏度（25℃）325mP.a·s。閃點（開杯）280℃。溶于烷烴和大多數有機溶劑，微溶于水。與聚氯乙烯、氯化橡膠、丁腈橡膠相容。揮發性小、遷移性低、耐熱性、耐光性、耐候性優良。無毒。可生物降解