圖1 新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數(shù)走勢圖

數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)

圖2 2022年以來低鈉食用鹽月度銷售占比

數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)

分城市來看,截至2024年1月,呼和浩特、合肥、南昌、蘭州、銀川、天津、石家莊、烏魯木齊、南京、武漢、鄭州、太原、長沙、貴陽、昆明、濟南、青島超市銷售食用鹽均價較2023年12月上漲;北京、上海、廣州、重慶、哈爾濱、西安、南寧、杭州、長春、拉薩、西寧超市銷售食用鹽均價較2023年12月下跌。

表1 各城市超市食用鹽銷售價格表(單位:元/斤)

數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)

分價格區(qū)間來看,本期超市食用鹽銷售單價在5元/斤以上的城市有8個,分別是上海、呼和浩特、蘭州、烏魯木齊、南京、杭州、長沙、昆明;超市食用鹽銷售單價在4-5元/斤之間的城市有8個,分別是北京、重慶、哈爾濱、南昌、天津、長春、西寧、濟南;超市食用鹽銷售單價在3-4元/斤之間的城市有5個,分別是廣州、銀川、石家莊、武漢、貴陽;超市食用鹽銷售單價在3元/斤以下的城市有7個,分別是合肥、西安、南寧、鄭州、拉薩、太原、青島。

低鈉鹽銷售方面,1月份超市渠道銷售低鈉鹽占比超過15%的城市為北京、廣州、重慶、石家莊、南京、杭州、長春、鄭州、拉薩、太原、昆明、青島。

新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數(shù)由中國經(jīng)濟信息社與中國鹽業(yè)集團有限公司共同編制并發(fā)布,旨在客觀反映中國超市渠道食用鹽終端銷售價格走勢,為市場提供定價參考與決策支持。指數(shù)以2018年1月為基期,基點1000點,重點采集國內(nèi)主要城市大型連鎖超市的食用鹽價格和銷量數(shù)據(jù)。

中國經(jīng)濟信息社是新華社經(jīng)濟信息服務業(yè)務的運營主體和中國經(jīng)濟信息服務的開創(chuàng)者,旗下新華財經(jīng)國家金融信息平臺,重點服務我國經(jīng)濟發(fā)展和金融安全。新華指數(shù)是國內(nèi)第一家,也是唯一一家全領域指數(shù)服務機構,是指數(shù)領域的國家隊,通過發(fā)揮在專業(yè)設計、數(shù)據(jù)采集、信息傳播、資源聚合、平臺渠道等方面優(yōu)勢,在資本市場、實體產(chǎn)業(yè)、城市發(fā)展、品牌建設等領域孵化了一批有影響力的指數(shù)產(chǎn)品,為經(jīng)濟研究分析、市場價格發(fā)現(xiàn)、投資決策參考提供分析工具與市場指針。(陸子琛、馬兵)