圖1 新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數(shù)走勢圖

數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)

圖2 2022年以來低鈉食用鹽月度銷售占比

數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)

分城市來看,2023年11月,北京、上海、重慶、西安、南昌、蘭州、天津、石家莊、南京、拉薩、長沙、西寧、貴陽、昆明超市銷售食用鹽均價較2023年10月上漲;廣州、呼和浩特、合肥、哈爾濱、銀川、南寧、烏魯木齊、武漢、長春、鄭州、太原、濟南、青島超市銷售食用鹽均價較2023年10月下跌。

表1 各城市超市食用鹽銷售價格表(單位:元/斤)

數(shù)據(jù)來源:新華指數(shù)

分價格區(qū)間來看,本期超市食用鹽銷售單價在5元/斤以上的城市有7個,分別是上海、重慶、蘭州、天津、石家莊、西寧、昆明;超市食用鹽銷售單價在4-5元/斤之間的城市有7個,分別是北京、哈爾濱、南昌、烏魯木齊、南京、長沙、濟南;超市食用鹽銷售單價在3-4元/斤之間的城市有6個,分別是廣州、西安、銀川、武漢、長春、貴陽;超市食用鹽銷售單價在3元/斤以下的城市有7個,分別是呼和浩特、合肥、南寧、鄭州、拉薩、太原、青島。

低鈉鹽銷售方面,11月份超市渠道銷售低鈉鹽占比超過15%的城市為北京、廣州、重慶、石家莊、太原、昆明、青島。

新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數(shù)由中國經(jīng)濟信息社與中國鹽業(yè)集團有限公司共同編制并發(fā)布,旨在客觀反映中國超市渠道食用鹽終端銷售價格走勢,為市場提供定價參考與決策支持。指數(shù)以2018年1月為基期,基點1000點,重點采集國內(nèi)主要城市大型連鎖超市的食用鹽價格和銷量數(shù)據(jù)。

中國經(jīng)濟信息社是新華社經(jīng)濟信息服務(wù)業(yè)務(wù)的運營主體和中國經(jīng)濟信息服務(wù)的開創(chuàng)者,旗下新華財經(jīng)國家金融信息平臺,重點服務(wù)我國經(jīng)濟發(fā)展和金融安全。新華指數(shù)是國內(nèi)第一家,也是唯一一家全領(lǐng)域指數(shù)服務(wù)機構(gòu),是指數(shù)領(lǐng)域的國家隊,通過發(fā)揮在專業(yè)設(shè)計、數(shù)據(jù)采集、信息傳播、資源聚合、平臺渠道等方面優(yōu)勢,在資本市場、實體產(chǎn)業(yè)、城市發(fā)展、品牌建設(shè)等領(lǐng)域孵化了一批有影響力的指數(shù)產(chǎn)品,為經(jīng)濟研究分析、市場價格發(fā)現(xiàn)、投資決策參考提供分析工具與市場指針。(陸子琛、馬兵)