粽子蒸煮鍋又叫粽子殺菌蒸煮鍋，殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

真空包裝粽子要在無添加防腐劑的情況下要延長保質(zhì)期必須進行高溫滅菌，因為選擇優(yōu)質(zhì)的粽子殺菌鍋對于一個食品企業(yè)來說是非常重要的。盛眾機械生產(chǎn)的粽子殺菌鍋，具有正規(guī)壓力容器制造資質(zhì)，制造工藝嚴謹，細節(jié)人性化設計，工作原理設計合理，是粽子生產(chǎn)廠家理想的選擇。

高壓蒸煮鍋廣泛用于粽子蒸煮產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品加工業(yè)也用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 
粽子高壓蒸煮鍋 立式不銹鋼蒸煮鍋