產品概述：本品系自豬的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。本品為白色至淡黃色的粉末；無霉敗臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應。能過100目篩。
批準文號：國藥準字H53021338。
質量標準：CP2005， EUP、BP
包裝規格：25kg/桶（箱）。
貯 藏：密封，在陰涼干燥處保存
應用范圍：
1、作為助消化藥，用作胃蛋白酶片、含糖胃蛋白酶、復方胃蛋白酶顆粒、多酶片等制劑的原料藥。
2、胃蛋白酶能催化酪蛋白、球蛋白、組蛋白，動物的角、指甲和羽毛中的角蛋白，以及催化植物蛋白等的水解。除水解天然蛋白質外，還能水解某些多肽和二肽。在食品、醫藥、化工、保健品等領域廣泛的用作消化劑等。如用于食品加工、魚粉制造、大豆蛋白的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用)，亦可用于防止啤酒的冷藏混濁等。
3、用作檢測某些產品的對照品。
有 效 期：24個月