中文名稱：L-焦谷氨酸
別 名：(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸; 5-羧基吡咯烷酮
英文名稱：L-Pyroglutamic Acid
CAS No.：98-79-3
分 子 式：C5H7NO3
分 子 量：129.11
產品性狀：白色結晶或結晶性粉末；幾乎無臭，有特殊滋味和酸味。
產品用途：用于食品、醫藥、化妝品等行業。
包裝規格：25KG全紙桶，可以根據客戶要求包裝。
儲存條件：避光、干燥陰涼處封閉貯存，嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險品，可按一般化學品運輸，輕搬動輕放，防止日曬、雨淋。