產品介紹

過氧化氫酶是由黑曲霉優良菌種經深層發酵精制提煉而成，應用于紡織、啤酒、酶法葡萄糖酸鈉、制漿造紙、食品及乳品加工等去除過氧化氫的工業。

產品原理

過氧化氫酶是蛋白質，完全可生物降解。酶和分解產物對產品、工藝和質量均無影響。縮短工藝時間，提高產率、高效徹底分解過氧化氫，比傳統方法縮短了工藝步驟、節水、節能。

過氧化氫酶以過氧化氫為專一底物，通過催化一對電子的轉移，最終將其降解為水和氧氣。

產品特性

1. 溫度范圍：有效溫度范圍20-60℃，最適溫度范圍40-55℃。

2. PH值范圍：有效pH范圍5.0-10，最適PH值范圍6.0-9.0。

產品性狀

活力：10000-200000 U/g
外觀：白色或淡黃色粉末
酶活力定義：以單位U/g表示，一個單位(U/g)是指：在37℃時，pH7條件下，一分鐘分解1微摩爾的過氧化氫所需的酶量。

應用

功 能：  

1、清除食品、食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產生或殘留的過氧化氫。

2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的異味。

3、清除乳制品設備消毒后殘留的過氧化氫。

4、可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。

 優 點： 過氧化氫酶是蛋白質，完全可生物降解。酶和分解產物對產品、工藝和質量均無影響。縮短工藝時間，提高產率、高效徹底分解過氧化氫，比傳統方法縮短了工藝步驟、節水、節能。

3.飼料工業。

包裝與儲存： 本產品用食品級紙板桶，每桶25公斤。 
    本產品屬生物活性物質，應置于低溫干燥處，避免陽光直射，常溫下（25℃）儲存三個月不低于標示活力，如遇少量沉淀現象，可搖勻使用，其使用效果不變

人因夢想而偉大，因學習而改變，因行動而成功！

公司以酶制劑應用技術服務為主，設一個研發中心、兩個生產實驗基地， 公司產品涉及食品釀造、紡織、飼料、皮革、石油等行業，公司研發生產的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、漆酶、過氧化氫酶、脂肪酶在同行業中處于領先地位！產品在醫藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個領域得到廣泛的應用！

酶制劑：α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶、漆酶、脂肪酶、過氧化氫酶、果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、異構酶

抗菌肽：母豬抗菌肽、育肥豬抗菌肽、仔豬抗菌肽、肉禽抗菌肽、蛋禽抗菌肽、水產抗菌肽

微生態制劑：枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌、乳酸菌、丁酸梭菌

飼料復合酶：小麥（次粉）轉化酶、玉米-豆粕型飼料復合酶、雜糧-雜粕型飼料復合酶、蛋禽復合酶、肉禽復合酶、豬用復合酶、反芻動物復合酶

化妝品美白劑：曲酸

顆粒酶：20萬活力顆粒中性蛋白酶、10000活力顆粒中溫淀粉酶

單位名稱：菏澤市明酶生物技術有限公司

總機：0530-5770119

酶制劑事業部：13305307391  李經理

微生態事業部：15562009365  馮經理

地址：山東省菏澤市牡丹區沙土工業園

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