• 中文別名：
• ;十八碳酸;十八酸;十八(烷)酸;十八碳烷酸;硬脂酸(十八烷酸);

• 英文名稱：
• Stearic acid

• 英文別名：
• ;Octadecanoic acid;n-Octadecan acid;Octadecan acid;

• EINECS號：
• 200-313-4

• 分子式：
• C₁₈H₃₆O₂

• 分子量：
• 284.48

• InChI：
• InChI=1/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)

• 密度：
• 0.847

• 熔點：
• 67-69℃

• 沸點：
• 361℃

• 閃點：
• 196℃

• 水溶性：
• 0.1-1 g/100 mL at 23℃

• 物化性質：
• 外觀與性狀： 純品是帶有光澤的白色柔軟小片。
  熔點(℃)： 70-71
  沸點(℃)： 383
  相對密度(水=1)： 0.87
  相對蒸氣密度(空氣=1)： 9.8
  飽和蒸氣壓(kPa)： 0.13(173.7℃)
  閃點(℃)： 196
  引燃溫度(℃)： 395
  溶解性： 不溶于水，微溶于乙醇，溶于丙酮、苯，易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳等。
   

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